Rohlíky se sýrem

Vynikající a nadýchané rohlíky, které můžete naplnit libovolnou náplní, na kterou máte právě chuť. Sýr, šunka, nutella, tvaroh, povidla nebo ořechy. Mňamka! Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 25.1.2015
Kategorie: Moučníky, Pečivo, Rohlíky

569
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

1 kgpolohrubá mouka

1 kostkačerstvé droždí

1 lžícesůl

500 mlmléka

100 mlolej

Náplň:

500 gsýr

125 gmáslo

1 lžícesůl

Na potření:

200 mlsmetana

2 ksvejce

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

V troše mléka si rozděláme droždí. Ostatní suroviny si dáme do misky a spojíme, přidáme rozdělané kvásek a důkladně zpracujeme na hladké těsto. Necháme na teplém místě 20 minut odstát.
Vykynuté těsto si na pracovní desce rozválíme do tvaru obĺžnika a nařežeme si z něj malé obdélníčky. Každý obdélník potřeme máslem a posypeme sýrem, osolíme a přetočíme ho.
Ukládáme na plech, který jsme si vystlali papírem a potřeme ho rozšlehanou smetanou s vajíčkem. Necháme ještě na teplém místě kynout cca 10 - 15 minut. Následně dáme do předem vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 30 - 40 minut. Dobrou chuť!