NejRecept.cz Přílohy Rýže Na sladko Rýžový nákyp s meruňkami a tvarohem
Rýžový nákyp s meruňkami a tvarohem
Recept Rýžový nákyp s meruňkami a tvarohem
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Mineralka Mineralka    ·   15.2.2018

Rýžový nákyp s meruňkami a tvarohem

Tak toto je jídlo mého dětství. Ani si nevzpomínám, kdy jsem tento recept dělala doma. Pamatuji si na něj ze školní jídelny. Vždy jsme k tomu dostali i kelímek mléka a jogurtu. Pokud jsem ve Vás vzbudila vzpomínky, tak šup do kuchyně a uvařte si toto luxusní jídlo, do kterého můžete přidat různé ovoce. Já mám nejraději meruňky, ale ve školní jídelně nám ho zvykli dělávali s třešněmi. Autor: Mineralka

Suroviny
550 g
rýže
8 dcl
mléko
3 PL
máslo
špetka
sůl
200 g
kr. cukr
1 bal.
vanilkový cukr
6 ks
vejce
250 g
tvaroh
dle chuti
kr. cukr
1 ks
citron - kůra
meruňkový kompot
na posypání skořicový cukr
Postup receptu
Vytisknout
  1. Omytou rýži zalijeme mlékem, přidáme máslo, sůl a za stálého míchání (bez míchání se mléko připálí) uvaříme rýži do měkka.
  2. Vejce si oddělíme. Bílky vyšleháme s cukrem a do vyšlehaného sněhu zamícháme žloutky, přidáme teplou uvařenou rýži, dobře promícháme.
  3. Polovinu hmoty dáme do menšího hlubokého plechu vymazaného máslem a vysypaného strouhankou.
  4. Navrstvíme tvaroh ochucený cukrem podle chuti, poklademe scezené kompotované ovoce a zakryjeme zbylou rýžovo-vaječnou hmotou.
  5. Povrch posypeme skořicovým cukrem.
  6. Pečeme na 180 st cca 30 min.
  7. Podáváme polité kompotovou šťávou, případně sirupem nebo ozdobené ovocem.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář