Salát s kuřecími játry

Recept Salát s kuřecími játry

Přidal: , 5.11.2015

Kategorie: Salát s masem, Maso, Vnitřnosti, Oběd, Saláty

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Salát s kuřecími játry. Autor: sonizna

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 5.11.2015

Kategorie: Salát s masem, Maso, Vnitřnosti, Oběd, Saláty

SUROVINY

120 gkuřecí játra
100 gpekingské zelí
40 glískové ořechy
50 mlvíno červené
1 lžičkaocet balsamico
1 lžičkasójová omáčka
7 gsůl
7 gpepř mletý
1 kscibule
1 lžičkaolivový olej

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Lískové ořechy koupíme buď již oloupané a pak je nasucho opečeme v pánvi. Nebo je koupíme neloupané a taktéž nasucho opečeme v pánvi – oříšky se tak sami vysvléknou. Po opražení je přepůlíme.
  2. Pekingské zelí nakrájíme na nudličky.
  3. Cibuli nakrájíme najemno a osmažíme ji na olivovém oleji.
  4. Játra omyjeme a přidáme je k cibuli. Opepříme čerstvě mletým pepřem a narychlo osmahneme ze všech stran.
  5. Přilijeme víno, sójovou omáčku a ocet a promícháme. Vaříme doměkka a do té doby, než se nám omáčka bude zdát, že má tu správnou hustotu.
  6. K játrům přimícháme oříšky a podáváme s nakrájeným pekingským zelím a pečivem.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit