V míse si smícháme mleté maso s jemně nakrájenou cibulí, utřeným česnekem, vejcem, bylinkami, osolíme opepříme a přidáme trochu strouhanky, aby se nám sekaná nerozpadla.
Do zapékací mísy dáme část masové směsi a na ni položíme klobásu, kyselé okurky, uvařená vajíčka, papriky. Pokryjeme zbytkem masové směsi. Potřeme hořčicí, podlijeme trochou vody a dáme do předehřáté trouby 180°C cca 90 minut.