Fenyklová polévka
Skandinávská krémová jemná rybí polévka
Skandinávská jemná rybí polévka
Suroviny
asi 1/2 kg i víceryb
1 ksmrkev
1 kspetržel
1/2 ksmalého celeru
kousekmásla
1 lvývaru z rýb
dle chutisůl, bílý pepř
1smetana
Postup přípravy
- Na másle orestujeme kořenovou zeleninu , zalijeme vývarem z ryb, které jsme si uvařily předem, osolíme a přidáme trošku bílého pepře
a povaříme. - Pak rozmixujeme a přidáme smetanu (12 %) nebo mléko.
- Prohřejeme a nakonec přidáme uvařené rybí maso. Podle chuti ještě dosolíme .
- Rybu můžeme použít jakoukoliv, může být i více druhů. Pokud ale použijeme pouze tresku, polévka bude také výborná.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)