Sladké věnečky z kynutého těsta

1. Trochu mléka ohřejeme, přidáme lžičku cukru, lžíci mouky a sušené droždí. Necháme na teplém místě kynout.Tip: Velikonoční tvarohový beránek
2. V misce smícháme ostatní suroviny, přidáme kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě kynout.
   
3. Když těsto zdvojnásobilo svůj objem, na pracovní desce ho rozdělíme na menší kousky, které zpracujeme do kuličky.
   
   Tip: Tradiční velikonoční syrek/hrudka
4. Kuličku rozválíme na tenčí plátek, podélně ho nakrájíme kolečkem na pizzu na tenké proužky a ze spodní strany šikmo srolujeme. Pásek stočíme do "klubíčka" a položíme na papírem vyložený plech.
   
5. Vrch potřeme rozšlehaným vajíčkem, do kterého jsme přidali lžíci mléka.
   
   Tip: Vajíčková tlačenka - krok za krokem
6. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 25 minut. Upečené posypeme moučkovým cukrem.
   

Zdroj: Coolinarika