Slávnostní jablečné řezy

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

K narozeninám nebo na jinou oslavu určitě připravte tyto skvělé řezy. Jsou nejen na pohled krásné, ale chuťově jsou fantastické. Autor: Petra H.

Petra H · 12.10.2016

Slávnostní jablečné řezy

Moučníky Dezerty Jablka Podle ovoce Jablečný koláč Koláče

K narozeninám nebo na jinou oslavu určitě připravte tyto skvělé řezy. Jsou nejen na pohled krásné, ale chuťově jsou fantastické. Autor: Petra H.

Doporučit0 0 16

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

150 g

hladké mouky

150 g

moučkového cukru

200 g

mletých lískových oříšků

1 bal.

prášek do pečiva

1 bal.

vanilkový cukr

4 ks

vejce

100 g

rozpuštěného tuku

Jablečná náplň:

1 kg

vykrájených jablek

2 bal.

skořicové cukry

2 bal.

vanilkové pudinky

Krém stracciatella:

500 ml

rostlinné šlehačky

250 g

tvarohu

300 g

bílého jogurtu

cukr

podle chuti

100 g

čokolády na vaření

Na dokončení:

2 sáčky

žlutého extra silného želé

500 ml

pomerančového džusu

Postup receptu

Vytisknout

Všechny suroviny na těsto smícháme, nalijeme na vymazaný a vysypaný plech o velikosti 38x25 a upečeme.
Vykrájená jablka nastrouháme na hrubém struhadle, dáme do hrnce, přidáme skořicové cukry a rozvaříme.
Do rozvařených jablek přidáme 2 vanilkové pudinky, rozmíchané v trošce vody, povaříme a potom vylijeme na piškot a necháme ztuhnout.
Ušleháme šlehačky, do nich zamíchám 1 tvaroh, bílé jogurty, cukr podle chuti a nastrouhanou čokolády. Naneseme na jablečnou náplň a necháme opět ztuhnout.
Mezi tím si připravím želé na polití. 2 sáčky žlutého extra silného želé rozmícháme v 500 ml pomerančového džusu, necháme přejít varem a až to trochu vychladne, nalijeme na řez. Dozdobíme dle vlastní fantazie.