Vyšlehala jsem si žloutky s cukry do pěny, přidala olej a vařečkou vmíchala opatrně mouky a nakonec sníh z bílků.
Poté ručně zlehka vmíchat zbytek bílků.
Pekla jsem na 180st. asi 10 minut podle barvy
Krém: dohromady jsem vyšlehala 250g mascarpone, 200ml šlehačky, cukr podle chuti, když to bylo trošku pevné přidala jsem 2 KL pasty z lesního ovoce (koupeno na netu v cukr. potřebách) a šlehala ještě dotuha.
Placku nechám vychladnout a pak mažu a roluju, pridala jsem trochu malin.