NejRecept.cz Dezerty Moučníky Šlehačkové řezy s kávovými piškoty

Šlehačkové řezy s kávovými piškoty

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Měli jsme chuť na nějaký kávový dezert a tiramisu velmi nemáme rádi. Spíše máme rádi klasickou pečenou piškotu, krém a tak vznikl tento dezert. Je opravdu luxusní. Rozplývá se na jazyku a kávovou chuť si umíte sami odhadnout. Pokud máte rádi silně kávové koláče, nechte piškoty namočené v kávě delší nebo uvařte silnější kávu. Na vrch jsem sypala už jen kakao přes sítko, v originálním receptu byla strouhaná čokoláda, ale kakao mi pasovalo víc. Autor: Lacusin

Lacusin · 9.6.2017

Šlehačkové řezy s kávovými piškoty

Moučníky Dezerty

Měli jsme chuť na nějaký kávový dezert a tiramisu velmi nemáme rádi. Spíše máme rádi klasickou pečenou piškotu, krém a tak vznikl tento dezert. Je opravdu luxusní. Rozplývá se na jazyku a kávovou chuť si umíte sami odhadnout. Pokud máte rádi silně kávové koláče, nechte piškoty namočené v kávě delší nebo uvařte silnější kávu. Na vrch jsem sypala už jen kakao přes sítko, v originálním receptu byla strouhaná čokoláda, ale kakao mi pasovalo víc. Autor: Lacusin

Doporučit2 0 27

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Piškot:

4 celá

vejce

200 g

krystalového cukru

4 PL

oleje

150 g

hladké mouky

1 lžička

prášku do pečiva

Krém:

500 ml

šlehač. smetany

200 g

pomazánkového másla

100 g

moučkového cukru

Dále potřebujeme:

200 g

dětských piškotů

1 hrnek

silné neslazené kávy

1 PL

kakaa na posypání

Postup receptu

Vytisknout

Bílky ušleháme dotuha. Žloutky ušleháme s cukrem do světlé pěny, přidáme olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto vlijeme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme při 180 °C dorůžova.
Smetanu vyšleháme dotuha, přidáme cukr a pomazánkové máslo a ještě prošleháme.
Na vychladlý piškot naneseme polovinu krému. Piškoty namáčíme ve studené kávě a skládáme na krém. Poté naneseme zbytek krému.
Posypeme kakaem a dáme ztuhnout do druhého dne do lednice. Krájíme na řezy.