NejRecept.cz Dezerty Moučníky Šlehačkové řezy s kávovými piškoty
Šlehačkové řezy s kávovými piškoty
Recept Šlehačkové řezy s kávovými piškoty
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Lacusin Lacusin    ·   9.6.2017

Šlehačkové řezy s kávovými piškoty

Měli jsme chuť na nějaký kávový dezert a tiramisu velmi nemáme rádi. Spíše máme rádi klasickou pečenou piškotu, krém a tak vznikl tento dezert. Je opravdu luxusní. Rozplývá se na jazyku a kávovou chuť si umíte sami odhadnout. Pokud máte rádi silně kávové koláče, nechte piškoty namočené v kávě delší nebo uvařte silnější kávu. Na vrch jsem sypala už jen kakao přes sítko, v originálním receptu byla strouhaná čokoláda, ale kakao mi pasovalo víc. Autor: Lacusin

Suroviny

Piškot:

4 celá
vejce
200 g
krystalového cukru
4 PL
oleje
150 g
hladké mouky
1 lžička
prášku do pečiva

Krém:

500 ml
šlehač. smetany
200 g
pomazánkového másla
100 g
moučkového cukru

Dále potřebujeme:

200 g
dětských piškotů
1 hrnek
silné neslazené kávy
1 PL
kakaa na posypání
Postup receptu
Vytisknout
  1. Bílky ušleháme dotuha. Žloutky ušleháme s cukrem do světlé pěny, přidáme olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto vlijeme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme při 180 °C dorůžova.
  2. Smetanu vyšleháme dotuha, přidáme cukr a pomazánkové máslo a ještě prošleháme.
  3. Na vychladlý piškot naneseme polovinu krému. Piškoty namáčíme ve studené kávě a skládáme na krém. Poté naneseme zbytek krému.
  4. Posypeme kakaem a dáme ztuhnout do druhého dne do lednice. Krájíme na řezy.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář