Smažený camembert v těstíčku

Někdy se prostě žádá oběd bez masa. Pokud se řekne oběd bez masa, určitě každého z nás napadne smažený květák nebo jídla nasladko - ať už např. dukátové buchtičky nebo knedlíčky. U nás doma jídlo bez masa vypadá asi takto. Pokud nemám camembert, tak obaluji obyčejný sýr a k tomu bramborová kaše nebo hranolky. Autor: Danka

Přidal:, 5.4.2018
Kategorie: Hlavní jídla
Smažený camembert v těstíčku

Suroviny

2 baleníCamembertu (měla jsem z Kauflandu)
3 ksvejce
3 lžícestrouhanky
3 lžícehladké mouky
sůl, pepř
strouhanka na obalení

Postup přípravy

  1. Sýr rozdělit na 6 výsečí, obalit v těstíčku a pak ve strouhance (byla to trochu piplačka, ale hnala mě nezkrotná touha, takže jsem nedbala překážek ).
  2. Uložit na tácek a vrazit alespoň na 1 hodinku do mrazáku.
  3. Pak vkládat do horkého oleje a smažit dozlatova. 
  4. S brusinkami je to naprosto famózní...