Smažený sýr s česnekovým dresinkem
Tradiční pochoutka. Smažený sýr v trojobalu podávaný s česnekovým dresinkem a vařenými bramborami nebo hranolkami. Mňam!
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
SUROVINY
Budeme potřebovat:
4 plátkytvrdý sýr - hrubší plátky (nejlépe 45 procent)
2 ksvejce
hladká mouka na obalování
strouhanka na obalování
olej na smažení
sůl
Dresink:
250 mlbílý smetanový jogurt
220 mlmajolka
4 stroužkyčesneku
nasekaná pažitka
sůl
pepř mletý
- Plátky sýra namočíme do vody, obalíme v hladké mouce, v rozšlehaném vajíčku a nakonec ve strouhance.
- Osmažíme na oleji na pánvi při nejvyšší teplotě. Ihned podáváme s bramborami nebo hranolkami nebo kroketami.
- Dresink: jogurt si smícháme s majonézou, přidáme prolisovaný česnek, sůl, pepř a nasekanou pažitku. Dobrou chuť!
Zdroj: Pečené, varené s Ivou
KOMENTÁŘE K RECEPTU