Snadná a rychlá večeře - pekáč s brokolicí

Recept Snadná a rychlá večeře - pekáč s brokolicí

Přidal: Jaja79, 16.2.2021

Kategorie: Oběd, Část dne, Večeře, Bezmasá jídla

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Bezmasé jídlo, chutné a zdravé. Samozřejmě mému manželovi jsem to servírovala s pořádným steakem. Brokolici můžete zaměnit i za květák, bude to skvělé. Autor: Jaja

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: Jaja79, 16.2.2021

Kategorie: Oběd, Část dne, Večeře, Bezmasá jídla

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

1 hlávkabrokolice
1 lžičkasůl
1 lžícemléko
dle chuti (barevná)paprika
1 kscibule
3 lžíceolej

Omáčka:

3 ksvejce
2 hrnky (400 ml)mléko
5 lžicolej
4 lžícehladká mouka
1 lžičkasůl
1 bal.prášek do pečiva
dle chutipetrželka

Na zapečení:

dle chutisýr

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Brokolici rozebereme na růžičky a pár minut v osolené vodě vaříme. Do vody přidávám i lžíci mléka. Slyšela jsem o tom už dříve, ale proč to je tak, už nevím. Už je to síla zvyku.
  2. Scedíme, ihned dáme do ledové vody, aby brokolice neztratila barvu. Cibuli a papriku nakrájíme na proužky a na pánvi s trochou oleje orestujeme.
  3. Orestovanou papriku s cibulí přidáme k brokolici a takto připravenou hmotu dáme do zapékací mísy.
  4. Omáčku připravíme jednoduchým způsobem - smícháme všechny suroviny pomocí tyčového mixéru. Zalijeme brokolici s cibulí a paprikou a vrch posypeme strouhaným sýrem.
  5. Dáme zapéct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 190 stupňů cca 25 minut.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit