Snadná a rychlá večeře - pekáč s brokolicí
Přidal: Jaja79, 16.2.2021
Kategorie: Oběd, Část dne, Večeře, Bezmasá jídla
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Bezmasé jídlo, chutné a zdravé. Samozřejmě mému manželovi jsem to servírovala s pořádným steakem. Brokolici můžete zaměnit i za květák, bude to skvělé. Autor: Jaja
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Jaja79, 16.2.2021
Kategorie: Oběd, Část dne, Večeře, Bezmasá jídla
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
1 hlávkabrokolice
1 lžičkasůl
1 lžícemléko
dle chuti (barevná)paprika
1 kscibule
3 lžíceolej
Omáčka:
3 ksvejce
2 hrnky (400 ml)mléko
5 lžicolej
4 lžícehladká mouka
1 lžičkasůl
1 bal.prášek do pečiva
dle chutipetrželka
Na zapečení:
dle chutisýr
- Brokolici rozebereme na růžičky a pár minut v osolené vodě vaříme. Do vody přidávám i lžíci mléka. Slyšela jsem o tom už dříve, ale proč to je tak, už nevím. Už je to síla zvyku.
- Scedíme, ihned dáme do ledové vody, aby brokolice neztratila barvu. Cibuli a papriku nakrájíme na proužky a na pánvi s trochou oleje orestujeme.
- Orestovanou papriku s cibulí přidáme k brokolici a takto připravenou hmotu dáme do zapékací mísy.
- Omáčku připravíme jednoduchým způsobem - smícháme všechny suroviny pomocí tyčového mixéru. Zalijeme brokolici s cibulí a paprikou a vrch posypeme strouhaným sýrem.
- Dáme zapéct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 190 stupňů cca 25 minut.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Ľahká a rýchla večera - pekáč s brokolicou.
KOMENTÁŘE K RECEPTU