Sněhový dezert bez mouky

Z bílků ušleháme tuhý sníh, zlehka do něho postupně vmícháme ostatní přísady a směs dáme do hrníčků.

Hrníčky postavíme do kastrolu s vodou , tak , aby voda sahala do poloviny oušek hrnků. Přiklopíme pokličkou a jakmile začně voda vařit, necháme asi 15 minut.

Pak vyjmeme hrnky ven a nechame vychladnout. Ozdobíme kysanou smetanou a sirupem.