Špagety Ala Alfred

Recept Špagety Ala Alfred

Přidal: , 17.5.2015

Kategorie: Špagety, Těstoviny, Oběd, 15 minutovky

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Špagety Ala Alfred. Autor receptu: siesta

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 17.5.2015

Kategorie: Špagety, Těstoviny, Oběd, 15 minutovky

SUROVINY

2 porce

Budeme potřebovat:

250 gšpaget nebo jiných těstovin
150 mlsmetany
4 lžícesýra Grana Padano
1 lžícemásla
muškátový oříšek
čerstvý pepř
sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Do vroucí osolené vody dáme vařit těstoviny.
  2. Do vedlejšího hrnce dáme po dně vroucí vody a počkáme, až začne vřít. Pak nalijeme smetanu a vaříme ji tak dlouho, dokud nezhoustne a objemově se nezmenší asi o třetinu. Přidáme půl až jednu lžičku nastrouhaného muškátového oříšku a stáhneme z plotýnky. Vmícháme lžíci másla a počkáme, až se rozpustí.
  3. Těstoviny uvařené al dente slijeme a přidáme k omáčce. Zamícháme tak, aby na těstovinách omáčka ulpěla, a následně vmícháme ještě dvě lžíce sýra. Znovu promícháme a rozdělíme na talíře. Na talíři ještě posypeme čestvě mletým pepřem a zbylým sýrem a podáváme.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit