Španělská frittata - oběd z jednoho pekáče

Vynikající španělská pochoutka s bramborami, vajíčky, šunkou a červenou paprikou. Stačí osmahnout cibuli, papriku, přidat uvařené brambory. Promíchat, navrstvit do pekáčku a upéct. Vynikající oběd z jednoho pekáče je hotový. Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 27.7.2015
Kategorie: Hlavní jídla

Španělská frittata - oběd z jednoho pekáče

739
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

3 ksbrambory

1 kscibule

1 ksčervená paprika

4 ksvejce

100 gšunka

30 gsýr

sůl a pepř

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme na kolečka a na rozpáleném oleji na pánvi osmažíme do zlata.
Papriku nakrájíme na malé kostičky a přidáme k osmažené cibulce. Restujeme cca 5 minut.
Brambory omyjeme a uvaříme do měkka. Následně je nakrájíme na malé kostičky a přidáme k orestované cibulce s paprikou. Ochutíme solí a pepřem. Navrstvíme do olejem vymazané formy na pečení.
Vajíčka vyšleháme vidličkou v menší misce, přidáme na kostičky nakrájenou šunku a zalijeme směs brambor, šunky a papriky.
Pečeme při teplotě 200 stupňů cca 10 - 13 minut. Těsně před koncem vrch posypeme strouhaným sýrem. Dobrou chuť!