NejRecept.cz Dezerty Koláče Tvarohový koláč Štědrý koláč se sněhovou peřinkou

Štědrý koláč se sněhovou peřinkou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Karambola · 30.4.2021

Štědrý koláč se sněhovou peřinkou

Name: Štědrý koláč se sněhovou peřinkou
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 1 a 1/2 hrnku (1 hrnek = 250 ml) hladká měkka; 2 ks žloutek; 100 g máslo; 1/2 lžičky prášek do pečiva; 50 g (podle potřeby) zakysaná smetana; 250 g tvaroh; dle chuti moučkový cukr; 1 ks bílek; 150 g mletý mák; dle chuti moučkový cukr; 1 ks bílek; 2 ks jablko; dle chuti moučkový cukr; dle chuti skořice; 2 ks bílek; 2 lžíce krystalový cukr

Moučníky Dezerty Koláče, cukroví Tvarohový koláč Koláče Jablečný koláč

Štědrý, protože je tam všechno velmi chutné. Mák, tvaroh, jablka a na vrchu nadýchaná sladká sněhová peřinka. Určitě vyzkoušejte, náplně se dají obměňovat, například nějakou zaměnit za ořechy, případně za povidla nebo dokonce i za jinou ovocnou vrstvu. Autor: Karambola

45 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Doporučit0 0 5

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Základ:

1 a 1/2 hrnku (1 hrnek = 250 ml)

hladká měkka

2 ks

žloutek

100 g

máslo

1/2 lžičky

prášek do pečiva

50 g (podle potřeby)

zakysaná smetana

Tvarohová vrstva:

250 g

tvaroh

dle chuti

moučkový cukr

1 ks

bílek

Maková vrstva:

150 g

mletý mák

dle chuti

moučkový cukr

1 ks

bílek

Jablečná vrstva:

2 ks

jablko

dle chuti

moučkový cukr

dle chuti

skořice

Sníh:

2 ks

bílek

2 lžíce

krystalový cukr

Postup receptu

Vytisknout

Ze surovin na těsto vypracujeme jednotnou kuličku, kterou namačkáme prsty do kulaté formy o průměru 24 cm. Dno jsem vymastila máslem. Propícháme vidličkou a odložíme bokem.
Mák utřeme s cukrem a jemně vmícháme ušlehaný sníh z bílku. Naneseme na těsto.
Tvaroh utřeme s cukrem a jemně vmícháme ušlehaný sníh z bílku. Navrstvíme na makovou náplň.
Na tvarohovou náplň navrstvíme na hrubém struhadle nastrouhaná jablka, která jsme osladili cukrem a ochutili skořicí.
Dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 st. asi 40 min. - sledujeme.
Těsně před koncem pečení na vrch naneseme ušlehaný sníh z bílků a cukru.