Šuhajdy - naše oblíbené vánoční cukroví

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Šuhajdy dělávám rok co rok na Vánoce a nikdy neměním recept, protože je to odzkoušený, tradiční a mnoho let u nás doma oblíbený, je to jako kdyby dárek od babičky, maminky. Traduje se z generace na generaci a hlavní je to, že každému členu rodiny chutí. Autor: Akeber

Akeber · 9.11.2017

Šuhajdy - naše oblíbené vánoční cukroví

Šuhajdy Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení Ořechové cukroví Nepečené cukroví Koláče, cukroví

Doporučit0 0 29

Sdílet na Facebooku

Suroviny

250 g

másla nebo ztužený tuk Hera

2 PL

kakao

180 g

moučkového cukru

3 PL

mléko

4-6 dcl

ořechy mleté (merám v odměrce)

Postup receptu

Vytisknout

Já používám máslo, šuhajdy jsou chutnější i lepe ztuhnou.
Mléko, cukr, kakao utřeme vařečkou. Dáme na mírný oheň a přidáme postupně nakrájené máslo. Za stálého míchání od bodu varu vaříme 10 minut. Chvilku před koncem vsypeme ořechy.
Naléváme do košíčků a posypeme ozdobnou rýží nebo oříškem.
Ztuhnou do 24 hod, ne v chladničce ale při pokojové teplotě, aby se nám z tuku na povrchu nevytvořil bílý povlak.
Pak už můžeme skladovat v chladu.