Šuměnkové kostky s tvarohem

Šuměnky nemusí být jen na ochucení vody, ale dokonale ochutí i dezert. Osvěžující a není příliš sladký. Určitě vám doporučuji, ta kombinace jemného kakaového těsta s tvarohovou náplní a osvěžující šuměnkovou želatinou je božská. A samozřejmě složité dezerty nepřipravuji a tyto jsou jedne z těch nejjednodušších. Autor: Simona

Přidal:, 1.11.2018
Kategorie: Moučníky
Čas přípravy:
Čas vaření:
Šuměnkové kostky s tvarohem

Suroviny

Těsto:
200 gpolohrubé mouky
6 kscelých vajec
200 gkrupice cukr
100 mlolej
100 mlvody
30 gkakaa
hrstmletých ​​ořechů
1 bal.prdopeč
Náplň:
2 bal.vanilkový cukr
500 gjemného tvarohu (2 kostky)
2 kelímkyzakysané smetany
cukr moučka na oslazení dle chuti
Šuměnková želatina:
2 bal.šuměnky
700 mlvody
8 lžiccukru krystal
2 bal.zlatý klas

Postup přípravy

  1. Vajíčka vyšlehat spolu s cukrem do pěny. Přilít olej a vodu. Vařečkou přimíchat polohrubou mouku smíchanou s kakaem a oříšky a práškem do pečiva. 
  2. Takto připravené těsto nalít na větší plech, vymazaný tukem a vysypaný moukou. Péct v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů dozlatova, asi 25 min.
  3. Náplň:
    Zakysanou smetanu, tvaroh a cukry smíchat, krátce prošlehat. 
  4. Želatinu připravíme tak, že vše smícháme v hrnci, uvaříme a necháme mírně vychladnout.
  5. Takto připravenou želatinu nalít na tvarohový krém a nechat ztuhnout.