Svěží kokosovo-arašídový dort BEZ CUKRU, MOUKY, VAJEC a BEZ PEČENÍ

Bez mouky, bez cukru, bez vajec a bez pečení. Pokud jste pochybovali o tom, že bez těchto věcí se dá připravit skvělý dort, byli jste na omylu. Autor: Pepe

Přidal:admin, 29.2.2016
Kategorie: Dorty, Nepečené, Fitness, Zdravé recepty

Svěží kokosovo-arašídový dort BEZ CUKRU, MOUKY, VAJEC a BEZ PEČENÍ

4285
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

120 gmleté vlašské ořechy

120 gdatle (vypeckované a předem 20min ve vodě namočené)

200 garašídové máslo (čisté bez cukru)

70 gkokosový olej

1 plechovka (cca 400ml) - husté kokosové mléko

250 gmražené lesní ovoce

3 lžícechia semínka

2 lžícemed

špetka skořice a mořské soli

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Připravíme si dortovou formu o průměru 23 cm (pokud chcete dort vyšší, použijte formu o průměru 20 cm).
Namočené datle osušíme a rozmixujeme na kaši. Přidáme ořechy, skořici, sůl a 10 g kokosového oleje. Získáme tvarovatelné těsto, kterým vyložíme dortovou formu vymazanou trochou kokosového oleje (není v surovinách). Dáme na 10 min do mrazničky.
Mezitím mixérem spojíme arašídové máslo a 60 g kokosového oleje. Nalijeme na těsto a dáme opět do mrazáku na 15-20 minut.
Když je vychlazené a ztuhlé, naneseme kokosové mléko smíchané s 1 lžící medu a dáme do mrazáku na cca 15 minut.
V hrnci povaříme 2-3 minuty lesní ovoce s 1 lžící medu, odstavíme, ještě do teplého přidáme chia semínka a necháme chvíli ostát.
Vlažné ovoce vylijeme na kokosovou vrstvu a dort je hotový. Už jen pořádně vychladit (5-6 hodin) a můžeme se "nadlábnout".