Svěží zeleninový salát se sýrem a těstovinami

Svěží zeleninový salát se sýrem a těstovinami. Lehký oběd, který zasytí a nebudete se cítit těžko.

Přidal:NejLucka, 16.7.2015
Kategorie: Těstovinové, Zeleninové, Saláty

1691
SDÍLELO

Suroviny

Budeme potřebovat:

4 šálkytěstoviny Ditalini

1 šálekna kostičky nakrájená slanina

3 šálkynakrájený ledový salát

3 šálkynakrájená čínské zelí

2 ksrajče

1 šáleknakrájená jarní cibulka

1 šáleknakrájená gorgonzola

2 šálkynakrájené kuřecí maso

Dresink:

1/4 šálkubalsamico

2 stroužkyčesnek

1 lžičkakr. cukr

1/2 lžičkyoregano

1/4 lžičkysůl

1/4 lžičkypepř

1/2 šálkuolivový olej

Těstoviny uvaříme v osolené vodě "al dente". Uvařené necháme vychladnout a vložíme je do velké misky. Přidáme nakrájený salát, těstoviny, nakrájenou slaninu, rajče, jarní cibuli.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
Nakonec přidáme na kostičky nakrájené a orestované kuřecí maso a gorgonzolu. Vše spolu důkladně promícháme a zalijeme připraveným dresinkem.
Dresink:
Balsamico, prolisovaný česnek, kr. cukr, oregano a olivový olej důkladně utřeme do jednotné hmoty. Můžeme použít i mixér. Osolíme a opepříme podle chuti.
Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce