NejRecept.cz Dezerty Rolády Slané rolády Sýrová plněná roláda
Sýrová plněná roláda
Recept Sýrová plněná roláda
Akeber    ·   24.4.2016

Sýrová plněná roláda

Já jsem dělávala sýrovou roládu tak, že jsem hroudu sýra vařila v mikrotenovém sáčku a pak jsem válela. Takto to je mnohem jednodušší.

Sdílet na Facebooku
Suroviny
400 g
Eidam sýr (tenké plátky)
250 g
šunkového salámu (tenké plátky)
250 g
máslo
1 bal.
tavený sýr Lunex
4 ks
vejce uvařená natvrdo
200 g
šunka nakrájená na kostičky
kapie podle chuti
sůl podle chuti
Postup receptu
Vytisknout
  1. Máslo vyšleháme ručním šlehačem do pěny, přidáme tavený sýr, sůl jen podle chuti (sýr je slaný) a zase šleháme. Postupně přidáme vejce, šunku, papriku v oleji vše nakrájené na drobno a promícháme už jen vařečkou.
  2. Postup: Na papír poklademe sýr, tak aby se nám kraji překrýval. Dáme ho do předehřáté trouby asi tak na 2 min aby se spustil a kraje slepily.
    Vyjmeme z trouby a necháme vychladnout. Na sýr poklademe šunku.
  3. Náplň natřeme rovnoměrně na šunku a srolujeme do rolády. Necháme v chladu alespoň 1 hod ztuhnout.

Můj blog: Recepty akeber

Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář