Sýrové pagáče - srdíčka

Co řeknete na romantická srdíčka - pagáčiky? Co chvíli je zde Valentýn a když vás partner/partnerka nemá rád/ráda sladké, připravte něco slaného. Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 31.1.2016
Kategorie: Sváteční pečení, Valentýn, Pagáče, Silvestr a Nový rok, Chuťovky, Pečivo
Čas přípravy: 15 min.
Čas vaření: 20 min.

139
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

500 ghladká mouka

250 gtvaroh

250 gmáslo

10 gdroždí

100 mlmléko

lžičkakr. cukr

sůl

vejce na potření

semínka na posypání

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Lžičku cukru přidáme do 50 ml teplého mléka, přidáme droždí a necháme vzejít kvásek.Tip: Jahodový džem bez chemie
Ve druhé misce rozšleháme máslo, tvaroh, zbylé mléko a postupně přidáme mouku smíchanou se solí a kvásek.
Těsto rozválíme na tloušťku cca 3 mm, přeložíme boky směrem do středu a znovu rozválíme. Takto to opakujeme minimálně 3 krát a nakonec těsto rozválíme na tloušťku cca 0,5 cm a pomocí srdíčkový formičky vykrojíme srdíčka, která ukládáme na papírem vyložený plech (nebo můžete vymazat máslem).Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
Vrch potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme sezamovými semínky a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů do zlata, asi 15-20 min.