Těstovinový salát s kuřecím masem a pikantním dipem

Salát můžeme podávat jak teplý, tak vychlazený. Nezapomeňte na ten dip! Autor: Naďa I. (Rebeka)

Přidal:rebeka, 10.6.2016
Kategorie: Saláty, Těstoviny, Hlavní jídla

260
SDÍLELO

Suroviny

Na salát:

250 glibovolných těstovin (váha v suchém stavu)

2 kskuřecí prsa (cca 300 g)

2 lžíceoleje

1 lžícesušených bylinek (rozmarýn, tymián, bazalka nebo provensálské koření)

dle chutisůl, čerstvě mletý pepř

1 plechovkaBonduelle Mexico (280 g)

Na dip:

150 gkysané smetany

2 lžíceolivového oleje

1 lžícemajonézy

1 stroužekrozmačkaného česneku

špetkasoli

2 lžícesladké chilli omáčky

Maso nakrájíme na kostky 1x1 cm, posypeme kořením, opepříme, zakápneme olejem a necháme přes noc v uzavřené nádobě v lednici. Rozpálíme wok, přidáme maso, osolíme a zprudka restujeme za stálého míchání 5 minut.
Pak stáhneme plamen a necháme dodělat doměkka dalších cca 10 minut. Těstoviny uvaříme dle návodu a v sítku necháme okapat. Pak je přidáme k masu a promícháme. Zeleninu z plechovky a necháme okapat na sítku. Pak přidáme do pánve a opět promícháme.
Všechno promícháme a dáme do lednice vychladit.
Salát můžeme podávat jak teplý, tak vychlazený. Nezapomeňte na ten dip!

Autor: Naďa I. (Rebeka)

260
SDÍLELO