Těstovinový salát se sýrem čedar

Na tyto letní dny pouze lehké saláty. Tedy alespoň pro mě je to nejlepší oběd když svítí slunce. V zimě tento salát dělávám s tatarskou omáčkou a majonézou a zase v létě majonézu a tatarskou omáčku vyměňuji za bílý řecký jogurt, který je svěžejší a nezpůsobí, že nám bude těžko. Autor: Mineralka

Přidal:, 7.9.2015
Kategorie: Saláty, Hlavní jídla, Přílohy
Čas přípravy:
Čas vaření:
Těstovinový salát se sýrem čedar

Suroviny

450 gtěstoviny
1 ksčervená paprika
2 ksrajče
3 stonkyceler
250 gčedar
1/4 ksnajemno nasekaná cibulka
2 kelímkybílý jogurt
2 lžícejablečný ocet
dle chutipepř, sůl
sušená nebo čerstvá petrželka

Postup přípravy

  1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente.
  2. Papriku, rajče, celer, cibulku nakrájíme na drobno. Sýr nakrájíme na menší kostky. Vše spolu v misce promícháme, přidáme al dente uvařené těstoviny a znovu promícháme.
  3. Přidáme dresink z jogurtu, octa, petrželky, soli a pepře.
  4. Jednoduchý a hlavně lehký oběd, případně tento salát můžeme zvolit jako přílohu k masu.