Tradiční bramborový salát

Recept Tradiční bramborový salát

Přidal: , 23.3.2015

Kategorie: Sváteční pečení, Vánoce, Oběd, Velikonoce

FOTO OD VÁS
Recept Tradiční bramborový salát
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Velikonoce se blíží a tradiční bramborový salát nesmí na slavnostním stole chybět. Jak ho připravujete vy?

FOTO OD VÁS
Recept Tradiční bramborový salát
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 23.3.2015

Kategorie: Sváteční pečení, Vánoce, Oběd, Velikonoce

SUROVINY

Potřebujeme:

2 kgbrambor
12 ksvajec
400 gmrkev s hráškem sterilovaná
200 gkyselá okurka
sůl
pepř mletý

Zálivka:

420 mlmajolka
400 mlbílý smetanový jogurt
5 lžícplnotučná hořčice
1 lžícemoučkový cukr
okurková šťáva podle chuti
sůl
pepř mletý

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Brambory si den předem uvaříme ve slupce ve slané vodě. Scedíme a necháme vychladnout.
  2. Na druhý den si uvaříme vajíčka natvrdo a vychladíme. Oloupeme brambory a protlačíte přes salátovou mřížku, totéž uděláme i s vajíčkem, dále přidáme scezenou mrkev s hráškem, na jemno nakrájenou okurku.
  3. Celé to osolíme, opepříme a promícháme a necháme odstát dokud si uděláme zálivku.
  4. V nádobě si smícháme suroviny na zálivku kromě okurkové šťávy a dobře promícháme metličkou. Nalijeme na salát a dobře promícháme. Salát necháme v chladničce odstát a nakonec, pokud je potřeba, tak ho dochutíme okurkovou šťávou.

Zdroj: Pečené, varené s Ivou

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit