Tradiční strojkové vánoční cukroví

Vynikající vánoční pečivo, křupavé a zároveň rozplývající se na jazyku.

Mouku smícháme s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a práškem do pečiva. Přidáme měkké máslo nebo margarín a zpracujeme hladké těsto, které ochutíme citrónovou kůrou (nebo vanilkou, skořicí, ...) a postupně přidáme jedno vajíčko po druhém.

Zpracované těsto odložíme na pár hodin do chladničky, aby se s ním lépe pracovalo.

Připravíme si mlýnek a vhodné nástavce, přes které budeme protlačovat těsto.

Různé tvary ukládáme na papírem vyložený plech a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby na 10 minut (teplotě 200 stupňů).

Hotové můžeme slepit marmeládou a posypat moučkovým cukrem.