Turecké koláče se skořicí a ořechy

Chutné, ořechově - skořicové turecké koláče. Kombinovat je můžete s různými náplněmi, na které máte chuť. Mňam! Autor: Lacusin

<

> PŘIDEJ FOTKU VYZKOUŠENÉHO RECEPTUVYZKOUŠEL/A SI RECEPT? NAHRAJ FOTKU A POCHLUB SE

6638
SDÍLELO

SdíletTwitnoutDiskuze

Suroviny

Těsto:

500 ghladká mouka

300 mlmléko

1 lžícekr. cukr

1 ksbílek

70 gmáslo

20 gčerstvé droždí

špetka soli

Náplň:

120 gmáslo

100 gmoučkový cukr

2 lžičkyskořice

100 gmleté vlašské ořechy

Dále budeme potřebovat:

1 ksžloutek

1 lžíceolej

Podobné recepty

Řezy PRIBINÁČEK

Griliášové řezy - jednoduchá rychlovka

Čokoládové muffiny

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Máslo si rozpustíme a mléko si zahřejeme. Do sklenice s teplým mlékem si rozdrtíme droždí a přidáme cukr. Necháme vykynút.
   
2. Mouku, sůl, vaječný bílek si smícháme v misce a přidáme vykvašený kvásek. Nakonec přidáváme rozpuštěné máslo a důkladně zpracujeme. Dostaneme hladké těsto, které necháme odpočívat na teplém místě cca 1 hodinu.
   
3. Připravíme si náplň. V misce si smícháme máslo, skořici a moučkový cukr.
4. Vykynuté těsto si rozdělíme na polovinu, rozválíme ho na tloušťku cca 0,5 cm. Natřeme máslem, které jsme si smíchali s cukrem a skořicí a posypeme mletými vlašskými ořechy (mákem, pistáciemi, mandlemi nebo jinou ingrediencí, na kterou máme chuť).
   
5. Rukama srolujeme a nakrájíme na trojúhelníky. Každý trojúhelník si vařečkou stlačíme.
   
6. Ukládáme je na plech, který jsme si vystlali papírem. Potřeme je rozšlehaným vajíčkem a olejem. Zakryjeme je ručníkem a necháme na teplém místě postát cca 15 minut. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů do zlata. Dobrou chuť!
   

6638
SDÍLELO

SdíletTwitnoutDiskuze