Tvarohové kynuté květy

Recept Tvarohové kynuté květy

Přidal: Petra H, 19.6.2020

Kategorie: Koláče, Dezerty, Moučníky, Tvarohový koláč

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Z klasického kulatého tvaru jsem vyzkoušela udělat experiment a těsto jsem nastříhala nůžkami a dostala jsem krásné kytičky. Uvnitř tvaroh, domácí povidla a na vrchu křupavá drobenka. Autor: Petra

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: Petra H, 19.6.2020

Kategorie: Koláče, Dezerty, Moučníky, Tvarohový koláč

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Těsto:

300 gpolohrubé mouky
2 lžícecukr krystal
1/4 lžičkysoli
1/2 kostkyčerstvého droždí (21g)
1 ksžloutek
125 mlvlažného mléka
50 grozpuštěného másla
1 lžíceoleje

Tvarohová náplň:

2 bal.tvarohy
2 ksžloutky
citrónová kůra
moučkový cukr podle chuti
lžička rumového aroma

Drobenka:

40 ghrubé mouky
30 gcukr moučka
20 gmásla

Dále potřebujeme:

povidla

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Ze všech surovin zaděláme těsto a necháme asi 1 hodinu vykynout. Těsto rozdělíme na 10 dílů, vytvoříme bochánky a necháme pod utěrkou 10 minut odpočinout.
  2. Pak každý bochánek zvlášť roztlačíme dlaní, naplníme lžící tvarohové náplně a zavážeme jako buchtu. Uložíme spojem dolů na plech s pečícím papírem a opět opatrně roztlačíme do tvaru koláče. Necháme opět nakynout asi 45 minut.
  3. Pak střed každého koláče promáčkneme  omoučenou malou skleničkou a každý koláček naplníme 1 lžící povidel. Okraje pomažeme vejcem, 8x nastříhneme po obvodu nůžkami (asi 2-3cm směrem ke středu) a posypeme drobenkou.
  4. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 stupňů asi 20 minut.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit