NejRecept.cz Dezerty Koláče Tvarohový koláč Tvarohové kynuté květy
Tvarohové kynuté květy
Recept Tvarohové kynuté květy
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Petra H Petra H    ·   19.6.2020

Tvarohové kynuté květy

Z klasického kulatého tvaru jsem vyzkoušela udělat experiment a těsto jsem nastříhala nůžkami a dostala jsem krásné kytičky. Uvnitř tvaroh, domácí povidla a na vrchu křupavá drobenka. Autor: Petra

95 min
Čas přípravy
20 min
Čas vaření
Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto:

300 g
polohrubé mouky
2 lžíce
cukr krystal
1/4 lžičky
soli
1/2 kostky
čerstvého droždí (21g)
1 ks
žloutek
125 ml
vlažného mléka
50 g
rozpuštěného másla
1 lžíce
oleje

Tvarohová náplň:

2 bal.
tvarohy
2 ks
žloutky
citrónová kůra
moučkový cukr podle chuti
lžička rumového aroma

Drobenka:

40 g
hrubé mouky
30 g
cukr moučka
20 g
másla

Dále potřebujeme:

povidla
Postup receptu
Vytisknout
  1. Ze všech surovin zaděláme těsto a necháme asi 1 hodinu vykynout. Těsto rozdělíme na 10 dílů, vytvoříme bochánky a necháme pod utěrkou 10 minut odpočinout.
  2. Pak každý bochánek zvlášť roztlačíme dlaní, naplníme lžící tvarohové náplně a zavážeme jako buchtu. Uložíme spojem dolů na plech s pečícím papírem a opět opatrně roztlačíme do tvaru koláče. Necháme opět nakynout asi 45 minut.
  3. Pak střed každého koláče promáčkneme  omoučenou malou skleničkou a každý koláček naplníme 1 lžící povidel. Okraje pomažeme vejcem, 8x nastříhneme po obvodu nůžkami (asi 2-3cm směrem ke středu) a posypeme drobenkou.
  4. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 stupňů asi 20 minut.
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář