Tvarohové lodičky plněné kuřecím masem

Přidal: Jaja79, 11.9.2015
Kategorie: Kuřecí maso, Maso, Oběd, Chuťovky
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Vynikající křehké tvarohové těsto, nádivka z kuřecího masa, sýra a kopru. Neodolatelná pochoutka. Autor: jaja79
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Jaja79, 11.9.2015
Kategorie: Kuřecí maso, Maso, Oběd, Chuťovky
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Těsto:
250 gjemný tvaroh
200 ghladká mouka
2 ksvejce
1 lžičkasůl
2 lžičkykr. cukr
1/2 lžičkyjedlá soda
Nádivka:
300 gkuřecí prsa
80 gstrouhaný sýr Gouda
2 lžícestrouhaný parmezán
20 gmáslo
4 lžícenasekaná jarní cibulka
1 stroužekčesnek
1/2 lžičkymletý muškátový oříšek
sůl, pepř, kopr
- Z uvedené dávky připravíte 15 lodiček (1 lodička = 50 g - závisí to však na velikosti jedné lodičky).
- Nejdříve si připravíme nádivku. Kuřecí prsa umeleme na mlýnku. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme na drobno nakrájený stroužek česneku a nasekanou jarní cibulku. Přidáme mleté maso, osolíme, opepříme, přidáme muškátový oříšek a necháme chvíli dusit. Na závěr přidáme nastrouhané sýry, kopr a promícháme. Nádivku necháme mírně vychladnout.
- Všechny suroviny na těsto dáme do misky a zpracujeme hladké nelepivé těsto (pokud se vám těsto lepí, přidejte více mouky). Těsto rozválíme na pomoučeném pracovní desce na velký plát, ze kterého vykrájíme pomocí poháru kolečka. Každé kolečko naplníme nádivkou a složíme.
KOMENTÁŘE K RECEPTU