Tvarohové lodičky plněné kuřecím masem

Vynikající křehké tvarohové těsto, nádivka z kuřecího masa, sýra a kopru. Neodolatelná pochoutka. Autor: jaja79

Přidal:Jaja79, 11.9.2015
Kategorie: Hlavní jídla, Chuťovky, Maso, Kuřecí
Čas přípravy: 30 min.
Čas vaření: 20 min.

257
SDÍLELO

Suroviny

Těsto:

250 gjemný tvaroh

200 ghladká mouka

2 ksvejce

1 lžičkasůl

2 lžičkykr. cukr

1/2 lžičkyjedlá soda

Nádivka:

300 gkuřecí prsa

80 gstrouhaný sýr Gouda

2 lžícestrouhaný parmezán

20 gmáslo

4 lžícenasekaná jarní cibulka

1 stroužekčesnek

1/2 lžičkymletý muškátový oříšek

sůl, pepř, kopr

Z uvedené dávky připravíte 15 lodiček (1 lodička = 50 g - závisí to však na velikosti jedné lodičky).Tip: Tradiční velikonoční syrek/hrudka
Nejdříve si připravíme nádivku. Kuřecí prsa umeleme na mlýnku. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme na drobno nakrájený stroužek česneku a nasekanou jarní cibulku. Přidáme mleté maso, osolíme, opepříme, přidáme muškátový oříšek a necháme chvíli dusit. Na závěr přidáme nastrouhané sýry, kopr a promícháme. Nádivku necháme mírně vychladnout.
Všechny suroviny na těsto dáme do misky a zpracujeme hladké nelepivé těsto (pokud se vám těsto lepí, přidejte více mouky). Těsto rozválíme na pomoučeném pracovní desce na velký plát, ze kterého vykrájíme pomocí poháru kolečka. Každé kolečko naplníme nádivkou a složíme.Tip: Šnekový beránek - velikonoční pečení
Lodičky ukládáme na rozpálený olej a smažíme z obou stran do zlata. Vysmažené ukládáme na papírový obrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje a podáváme.