Tvarohové srdce

Vejce si rozdělíme na bílky a žloutky. Začneme šlehat žloutky se špetkou soli a přisypeme cukr. Šleháme dokud nemáme pěkný sníh.

Formu si vytřeme máslem a vysypeme moukou. Těsto do takto připravené formy nalijeme. Dáme do středně vyhřáté trouby. Každá trouba peče jinak, takže jestli je piškot hotový vyzkoušíme tak, že do něj píchneme špejlí a jestli se těsto nelepí, máme hotovo.

Opatrně vytáhneme formu a necháme piškot schládnout. Pozor neboucháme s formou, aby se nám piškot nepropadl.

Než nám korpus schládne, nachystáme si krém. Máslo vyšleháme s vanilkovým cukrem a cukrem moučka do pěny. Přidáme tvaroh. Vyšleháme.

Korpus si rozřízneme napůl a půl krému namažeme na jednu stranu. Druhou stranou přiklopíme. Zbylí krém namažeme nahoru a na strany. Necháme ztuhnout.

Dozdobení už je na každém. Já použila potahovací hmotu. Můžeme také polít čokoládou či dozdobit ovocem. Přeji dobrou chuť.=)