NejRecept.cz Dezerty Moučníky Tvarohoví šneci s rozinkami

Tvarohoví šneci s rozinkami

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Na snídani, na svačinu i na večeři. Kynuté těsto plněné tvarohem a s rozinkami. Mé dívky to velmi chválili, prý ještě takové dobře nejedli, ale jen co se týče tvarohového pečiva. I tak jim nejvíc chutnají nutelové a povidlové buchty. Ale měli alespoň na svačinu do školy, takže jsem nemusela dělat ráno plněné rohlíky. Autor: Mineralka

Mineralka · 20.10.2015

Tvarohoví šneci s rozinkami

Moučníky Dezerty

Na snídani, na svačinu i na večeři. Kynuté těsto plněné tvarohem a s rozinkami. Mé dívky to velmi chválili, prý ještě takové dobře nejedli, ale jen co se týče tvarohového pečiva. I tak jim nejvíc chutnají nutelové a povidlové buchty. Ale měli alespoň na svačinu do školy, takže jsem nemusela dělat ráno plněné rohlíky. Autor: Mineralka

Doporučit0 0 42

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

600 g

hladká mouka

1/2 kostky

droždí

240 ml

mléko

75 g

máslo

70 g

kr. cukr

3 ks

vejce

Nádivka:

500 g

tvaroh

6 lžic

zakysaná smetana

8 lžic

kr. cukr

1/4 lžičky

vanilková esence

1 ks

vejce

1 ks

citron

2/3 šálku

rozinky

Postup receptu

Vytisknout

Mléko zahřejeme, přidáme cukr. Mícháním ho rozpustíme a přidáme čerstvé droždí. Necháme vykvasit kvásek.
V druhé misce smícháme mouku s máslem, přidáme vajíčka, kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě kynout cca 1 hodinu.
Tvaroh, zakysanou smetanu, kr. cukr, vajíčko a vanilkovou esenci utřeme v misce do hladka, přidáme nastrouhanou citronovou kůru a znovu promícháme.
Rozinky zalijeme horkou vodou a necháme je půl hodiny odstát.
Vykynuté těsto vyválíme na pomoučené pracovní desce do velkého obdélníku, natřeme tvarohovou náplň, poklademe rozinky a srolujeme. Nakrájíme na kousky.
Připravíme si plech na pečení, dno vyložíme pečícím papírem nebo vymastíme. Na takto připravený plech ukládáme kousky. Necháme je zakryté utěrkou kynout cca 15 minut.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 190 stupňů cca 30 minut. Upečené posypeme moučkovým cukrem.