Tvarohovo-šlehačkové řezy s piškoty

Žloutky oddělíme od bílků, bílky vyšleháme, přidáme cukr a došleháme dotuha. Po jednom přidáme žloutky. Pak pomalu přilijte olej a vodu. Nakonec lehce vmícháme pudink a mouku smíchanou s práškem do pečiva.

Upečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova. Po upečení potřeme marmeládou a necháme vychladnout.

Uvaříme kávu, po vychladnutí vmícháme rum. Piškoty namáčíme do kávy a skládáme na korpus.

Na krém vyšleháme šlehačky dotuha, přimícháme tvaroh a přisladíme podle chuti. Natřeme na piškoty.

Poprášíme kakaem a dáme ztuhnout do lednice.