Tvarohový dort ,,Slzy anděla,,

Vajíčko utřeme s cukrem do pěny a postupně přidáme máslo a mouku smíchanou se sodou. Zpracujeme a takto připravené těsto zabalíme do fólie a odložíme do chladničky na 30 minut. Tvaroh utřeme s cukrem, žloutky a vanilkou. Přidáme zakysanou smetanu a spojíme.

Odleželé těsto rozválíme do požadované velikosti formy (cca prieber 22 cm) a uložíme ho na dno. Navrstvíme tvarohovou nádivku a dáme dort péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 30 minut.

Bílky vyšleháme na tuhý sníh spolu s cukrem. Navrstvíme na upečenou tvarohovou nádivku a vložíme zpět do trouby. Pečeme cca 15 minut. Dobrou chuť!