Tvarohový zákusek s vanilkovým pudinkem

Vajíčka si vymícháme s cukrem a přidáme mléko spolu s olejem. Promícháme a následně přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva.

Připravíme si nádivku. V 300 ml mléka si rozpustíme kr. cukr a přivedeme do varu. Ve zbylém mléce si rozděláme pudinky a přilijeme je do horkého mléka. Uvaříme hustý krém. Máslo si vymícháme s moučkovým cukrem do pěny a postupně přidáváme vychladlý pudink. Nakonec přidáme měkký tvaroh a zakysanú smetanu a spojíme. Můžeme přidat i rum podle chuti.

Nádivku navrstvíme na upečený a vychladlý korpus a polijeme rozpuštěnou hořkou čokoládou, do které jsme přidali smetanu ke šlehání. Dobrou chuť!