Úžasný jablečný zákusek s čokoládovou polevou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Netradiční jablečný koláč s fantastickým těstem. Ještě nikdy jsem nepekla takový koláček, tak jsem musela vyzkoušet. Jedinečná šťavnatá chuť, čokoládová poleva tomu dodává šmrc. Určitě zkuste, pokud jste milovníkem jablek. Autor: Mineralka

Mineralka · 16.3.2022

Úžasný jablečný zákusek s čokoládovou polevou

Name: Úžasný jablečný zákusek s čokoládovou polevou
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 150 g polohrubá mouka; 150 g krystalkový cukr; 6 ks žloutek; 100 ml olej; 100 ml mléko; 2 lžíce kakao; 6 ks jablko; 6 ks bílek; 2 bal. vanilkový cukr; 100 g čokoláda; 2 lžíce olej

Moučníky Dezerty Koláče, cukroví Jablka Podle ovoce Jablečný koláč Koláče

45 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Doporučit1 3 24

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

150 g

polohrubá mouka

150 g

krystalkový cukr

6 ks

žloutek

100 ml

olej

100 ml

mléko

2 lžíce

kakao

Náplň:

6 ks

jablko

6 ks

bílek

2 bal.

vanilkový cukr

Poleva:

100 g

čokoláda

2 lžíce

olej

Postup receptu

Vytisknout

45 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Nejprve si na velkých slzách (hrubém struhadle) nastrouháme jablka, která si zatím odložíme stranou.
V misce nejprve vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, postupně přidáme olej, mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Vše spolu dobře promícháme a těsto rozetřeme na vymazaný a moukou posypaný plech (můžete použít i pečicí papír).
Dáme péct na 160 ° C asi na těch 15-20 minut. Vrch těsta musí být už trochu upečený, tvrdší, aby nepropadla jablka.
Než se těsto peče, vyšleháme pěnu z bílků s vanilkovým cukrem, do které vmícháme lehce jablka. Tuto směs natřeme na těsto ještě před dopečením, čili po těch 15-20 minutách pečení. Rovnoměrně rozetřeme na těsto a ještě dáme zpět do troubu dopéct na 20 minut.
Na vychladlý upečený koláček si můžeme udělat čokoládovou polevu dle chuti, kterou necháme ztuhnout.

Doporučit1 3 24

Sdílet na Facebooku

Sezónní recepty

14 nejlepších receptů na jablkové koláče, na kterých si určitě pochutnáte

Nejlepší recept na domácí vánoční margotky

Nejlepší měkoučké medové perníčky na Vánoce

Kouzelné vánoční cukroví žabí huby, které pamatují naše babičky.

Líná hrnková bábovka na plechu pro ty, kteří nemají čas

Jablečný blesk s čokoládou a zakysanou smetanou

Nejnovější recepty a články

Každý den nejlepší recepty a články

Více receptů

Ověřený recept na třené těsto: Margarín pokazí jeho chuť, úspěch zaručí máslo nebo olej.

Lahodná citronová babeta v bábovkové formě.

Jemný a velmi chutný třený koláč se švestkami.

Rychlý hrk-hrk dort se šlehačkou a jahodami.

Jak zpracovat bedly? Výborné jsou na sušení, smažení i přípravu škvarků.

Výborné švestkovo-makové rohlíčky z křehkého máslového těsta.

Socialistické mini rohlíky a pochoutkový salát podle ČSN.

Křupavé jablečné kroužky v listovém těstě.

Více receptů

Komentáře k receptu

Janie1992 · 10.10.2022 · Odpovědět · 0

Dobrý den pekla jsem už dvakrát... Pekla jsem poloviční dávku a do dortové formy,s polovinou kypřícího prášku a navrch místo polevy jsem dala pudink 😉 a pokaždé výtečný výsledek 👍👍👍👍 určitě vyzkoušejte 👍👍 a já mockrát děkuji za super recept 👍👍👍👍👍

NejLucka · 29.10.2022 · Odpovědět · 0

díky

maf505 · 7.10.2022 · Odpovědět · 0

V receptu je sice napsáno "mouku smíchanou s práškem do pečiva", ale v rozpise není prášek do pečiva napsaný. Chtělo by to doplnit (a kolik ho tam patří). Někdo by to mohl upéct bez něj a věřte mi, není to ono :-D