NejRecept.cz Dezerty Koláče Jablečný koláč Úžasný jablečný zákusek s čokoládovou polevou
Úžasný jablečný zákusek s čokoládovou polevou
Recept Úžasný jablečný zákusek s čokoládovou polevou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Mineralka Mineralka    ·   16.3.2022

Úžasný jablečný zákusek s čokoládovou polevou

Netradiční jablečný koláč s fantastickým těstem. Ještě nikdy jsem nepekla takový koláček, tak jsem musela vyzkoušet. Jedinečná šťavnatá chuť, čokoládová poleva tomu dodává šmrc. Určitě zkuste, pokud jste milovníkem jablek. Autor: Mineralka

45 min
Čas přípravy
40 min
Čas vaření
Suroviny

Těsto:

150 g
polohrubá mouka
150 g
krystalkový cukr
6 ks
žloutek
100 ml
olej
100 ml
mléko
2 lžíce
kakao

Náplň:

6 ks
jablko
6 ks
bílek
2 bal.
vanilkový cukr

Poleva:

100 g
čokoláda
2 lžíce
olej
Postup receptu
Vytisknout
  1. Nejprve si na velkých slzách (hrubém struhadle) nastrouháme jablka, která si zatím odložíme stranou.
  2. V misce nejprve vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, postupně přidáme olej, mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Vše spolu dobře promícháme a těsto rozetřeme na vymazaný a moukou posypaný plech (můžete použít i pečicí papír).
  3. Dáme péct na 160 ° C asi na těch 15-20 minut. Vrch těsta musí být už trochu upečený, tvrdší, aby nepropadla jablka.
  4. Než se těsto peče, vyšleháme pěnu z bílků s vanilkovým cukrem, do které vmícháme lehce jablka. Tuto směs natřeme na těsto ještě před dopečením, čili po těch 15-20 minutách pečení. Rovnoměrně rozetřeme na těsto a ještě dáme zpět do troubu dopéct na 20 minut.
  5. Na vychladlý upečený koláček si můžeme udělat čokoládovou polevu dle chuti, kterou necháme ztuhnout.
Komentáře k receptu
Janie1992    ·   10.10.2022   ·   Odpovědět   ·  

Dobrý den pekla jsem už dvakrát... Pekla jsem poloviční dávku a do dortové formy,s polovinou kypřícího prášku a navrch místo polevy jsem dala pudink 😉 a pokaždé výtečný výsledek 👍👍👍👍 určitě vyzkoušejte 👍👍 a já mockrát děkuji za super recept 👍👍👍👍👍

NejLucka NejLucka    ·   29.10.2022   ·   Odpovědět   ·  

díky

maf505    ·   7.10.2022   ·   Odpovědět   ·  

V receptu je sice napsáno "mouku smíchanou s práškem do pečiva", ale v rozpise není prášek do pečiva napsaný. Chtělo by to doplnit (a kolik ho tam patří). Někdo by to mohl upéct bez něj a věřte mi, není to ono :-D

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář