Vanilkové makové rohlíčky

Přidal: Janaha, 20.12.2016
Kategorie: Vanilkové rohlíčky, Vánoční cukroví, Vánoce, Sváteční pečení, Koláče, cukroví
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Velmi zajímavý starodávný recept z mé sbírky, vhodný zejména pro milovníky máku :) Pokud chcete obměnit své tradiční vánoční cukroví něčím novým, vyzkoušejte k vanilkovým těstu přidat mák. Vzniknou vám tak makové vanilkové rohlíčky, které chutnají opravdu fantasticky. Autor: Janaha
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Janaha, 20.12.2016
Kategorie: Vanilkové rohlíčky, Vánoční cukroví, Vánoce, Sváteční pečení, Koláče, cukroví
SUROVINY
210 ghrubé mouky
100 gmásla
75 gmoučkového cukru
70 gmletého máku
špetkasoli
1 ksmalé vejce
moučkový cukr smíchaný s vanilkovým cukrem na obalování
- Všechny suroviny rychle smícháme rukama v misce (máslo i vejce musí být zcela studené z lednice).
- Těsto přeložíme na pomoučený vál, vytváří bochník a uděláme si váleček, nakrájíme ho na stejné kousky a z každého rukama vytvarujeme rohlíček. Toto těsto nedávám zchladit, protože pak se drolí pod rukama (hrubá mouka a mák dělají své).
- S těstem se trochu hůře pracuje, pokud byste ho měli opravdu velmi měkké, zkuste ho přece jen dát na chvilku zchladit.
- Rohlíčky ukládáme na plech vyložený papírem na pečení. Nedávejte je velmi na hustě, při pečení ještě trochu narostou. Já mám plech 40 x 30cm a nikdy nedávám péct více než 20 rohlíčků (5 řad po 4 ks). Pekla jsem na 200 ° asi 9 - 10 minut (řiďte se svou troubou - každá trouba peče jinak).
- Z tohoto množství těsta jsem udělala cca 30 rohlíčků (pokud budete dělat menší dá se i více).
Zdroj: Recepty z mojej kuchyne
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Vanilkové makové rožteky.
KOMENTÁŘE K RECEPTU