Vanilkové rohlíčky od maminky

Zkoušela jsem už milión receptů na vanilkové rohlíčky, ale žádný nejí tak dobrý jako tento, který mám od své mamky. Přiznám se, že já velmi vanilkové rohlíčky nepapám, ale zato moje mamka je miluje a ta zhodnotila, že stará dobrá klasika je nejlepší, proto jiné už ani nepeču. Recept je již asi 50 let starý, akorát přidávám mletou čerstvou vanilku (lusk jsem vložila do mlýnku a ten melu). Autor: Karambola

Přidal:Karambola, 12.12.2017
Kategorie: Sváteční pečení, Vanilkové rohlíčky, Dezerty, Vánoční cukroví, Vánoce, Koláče, cukroví

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

350 ghladká mouka

200 gmáslo

1 ksvejce

80 gmoučkový cukr

2 bal.vanilkový cukr

1/2 lžičkyprášek do pečiva

moučkový a vanilkový cukr na obalení

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Všechny suroviny dáme do misky (nezapomeňte, že máslo musí mít pokojovou teplotu, abyste ho věděli s ostatními surovinami spojit) a vypracujeme kuličku, kterou odložíme do lednice na minimálně 4 hodiny. Já těsto dělám večer a až na druhý den dělám rohlíčky.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
Z těsta si odebírám menší kousky, které vypracuji do kuličky a následně kuličku dlaní o stůl vyválím na hada a stočím do požadovaného tvaru rohlíčku.
Ukládám na papírem vyložený plech a upeču.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 5-7 minut.
Ještě horké je obaluji v moučkovém cukru, do kterého jsem přidala vanilku.Tip: Jahodový džem bez chemie