Vánoční štěstí - citrónové čtyřlístky s krémem

Pokud jste již začali péct vánoční cukroví, určitě nepřehlédněte ani tento recept. Krásný název a samozřejmě vynikající chuť. Přitom i bezlepkové. Pokud nemůžete lepek, tak si určitě pochutnáte. Poleva z bílku a cukru a trochu citronové šťávy a krém z másla a zkaramelizovaného kondenzovaného mléka. Autor: Sladkosti

Přidal:, 28.11.2018
Kategorie: Sváteční pečení, Dezerty, Vánoční cukroví, Vánoce, Koláče, cukroví
Čas přípravy:
Čas vaření:
Recept Vánoční štěstí - citrónové čtyřlístky s krémem

Suroviny

Těsto:
150 gbezlepkové směsi Jizerka
špetkasoli
75 gmoučkového cukru
75 gmásla
2 ksžloutky
Krém:
75 gmásla
1 lžičkamoučkového cukru
4 lžíceSalka
podle chutirum
Poleva:
bílek
moučkový cukr
trocha citrónové šťávy
Ostatní:
mouka na vál
papír na pečení
kandovaná pomerančová kůra

Postup přípravy

  1. Ze surovin na těsto vypracujeme jednotnou hmotu, kterou zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do lednice na minimálně 2 hodiny. Potom těsto rozválíme na tenký plát a vykrájíme čtyřlístky.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
  2. Ukládáme na pečící papír a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 170 stupňů asi 7 minut.
  3. Máslo vyšleháme s lžící cukru a přidáme salko. Přidáme i rum podle chuti a šleháme dohladka.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
  4. Upečené kousky slepíme krémem a vrch namočíme do citrónové polevy - bílek vyšleháme s cukrem a pár kapkami citronové šťávy dohladka.
  5. Ozdobíme podle vlastní fantazie a odložíme do uzavíratelné nádoby.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce

Můj blog: Sladkosti