Vegetariánské čočkové karbanátky

Přestože smažené, ale velmi chutné. Se strouhaným sýrem nebo kyselým mlékem to je opravdu pochoutka. Vhodné pro vegetariány.

Přidal:, 20.11.2014
Kategorie: Luštěniny, Čočka, Oběd
Recept Vegetariánské čočkové karbanátky

Suroviny

Budeme potřebovat:
100-150 gzelí
1 ksmrkev
1 sklenicečočka
1 lžičkakoriandr
polohrubá mouka
sůl
pepř
rostlinný tuk

Postup přípravy

  1. Čočku si umejeme a na noc namočíme.Tip: Jahodový džem bez chemie
  2. V mixéru si rozmixujeme mrkev, zelí a přidáváme namočenou čočku. Důkladně rozmixujeme na kaši.
  3. Přidáme pepř, sůl a koriandr podle chuti a začneme pomalu přisypat mouku. Mouku přidáváme, dokud nedostaneme těsto podobné na bramborové placky.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
  4. Pokud z těsta nebudete dělat hned placky, tak budete potřebovat více mouky, protože zelí Vám pustí šťávu.
  5. Čočková karbanátky smažíme v rostlinném oleji a podáváme s různou přílohou (podle chuti - zelenina, strouhaný sýr nebo kyselé mléko). Dobrou chuť!Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky