NejRecept.cz Sváteční pečení Velikonoce Beránek Velikonoční beránek/jehně

Velikonoční beránek/jehně

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Zvyknete na Velikonoce péct beránka/jehně? Klasika je klasika, proto vyzkoušejte tento tradiční velikonoční recept. Ještě minulého roku jsem si koupila formu na velikonočního beránka a musela jsem hned vyzkoušet nějaký recept. Vyzkoušela jsem jeden a nezdařil se, tak jsem hledala nový a tento je fantastický. Beránka jsem pekla asi 5 krát a ani jednou se nestalo, že by nevypadl z formy celý nebo aby po upečení spadl. Autor: Triniti

Triniti · 20.3.2015

Velikonoční beránek/jehně

Beránek Velikonoce Sváteční pečení Moučníky Dezerty

Zvyknete na Velikonoce péct beránka/jehně? Klasika je klasika, proto vyzkoušejte tento tradiční velikonoční recept. Ještě minulého roku jsem si koupila formu na velikonočního beránka a musela jsem hned vyzkoušet nějaký recept. Vyzkoušela jsem jeden a nezdařil se, tak jsem hledala nový a tento je fantastický. Beránka jsem pekla asi 5 krát a ani jednou se nestalo, že by nevypadl z formy celý nebo aby po upečení spadl. Autor: Triniti

Doporučit0 0 21

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Budeme potřebovat:

150 g

máslo

150 g

moučkový cukr

1 bal.

vanilkový cukr

1 ks

citron - kůra

1 lžíce

rum

špetka

sůl

1 ks

vejce

100 g

hladká mouka

100 g

polohrubá mouka

1 lžička

jedlá soda

Dále budeme potřebovat:

3 lžíce

mléko

1 ks

vejce

1 bal.

vanilkový cukr

Postup receptu

Vytisknout

Máslo utřeme se špetkou soli, s vanilkovým a moučkovým cukrem do pěny. Přidáme vajíčko a šleháme, dokud nedostaneme krémovou hmotu, do které následně přidáme oba druhy mouky spolu s jedlou sodou, rum a kůru z citrona.
Vajíčko utřeme s mlékem a vanilkovým cukrem - přidáme do připravené hmoty. Důkladně spojíme a připravené těsto nalijeme do připravené formy, kterou jsme předem vymazali tukem a vysypali moukou. Pečeme v dolní třetině trouby při teplotě 180 stupňů cca 35 minut.
Upečeného beránka/jehně necháme vychladnout a následně ho posypame moučkovým cukrem.