Velmi oblíbený KRÉMEŠ dort

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Krémové koláče patří mezi oblíbené. Krémeš dort je však ještě lepší - krémovější a jemnější než v obchodě.

Lacusin · 16.10.2014

Velmi oblíbený KRÉMEŠ dort

Krémové koláče patří mezi oblíbené. Krémeš dort je však ještě lepší - krémovější a jemnější než v obchodě.

Suroviny

1 bal.

listové těsto

6 ks

bílku

200 g

kr. cukr

špetka

soli

4 bal.

vanilkový pudink

1,15 l

voda

2 bal.

vanilkový cukr

250 ml

smetana ke šlehání

4 lžíce

moučkový cukr

Postup receptu

Nejdříve si předehřejeme troubu na 200 stupňů. Připravíme si formu na pečení ve tvaru kruhu.
Listové těsto si rozválíme na 2 tenké kruhy o velikosti připravené formy. Jeden kruh si upečeme v celku a druhý si nakrájíme na trojúhelníky. Pečeme, dokud nedostanou zlatou barvu.
Z bílků, cukru a soli si vyšleháme tuhý sníh.
Uvaříme si pudink s vanilkovým cukrem ve vodě. (Pro lepší chuť můžeme použít i mléko). Za stálého míchání přidáváme vyšlehané bílky. Vaříme ještě cca 3-4 minuty a takto horkou hmotou zalijeme upečené listové těsto, které jsme nechali ve formě. Necháme vychladnout.
Vyšleháme si smetanu ke šlehání s práškovým cukrem a navrstvíme ji na vychladlý vanilkový krém.
Poklademe nařezané trojúhelníky a vložíme do lednice na cca 4 hodiny.
Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!