Vepřové karé nakrájíme na řízky a opepříme podle chuti. Mrkev a brambory očistíme a brambory nakrájíme na kostičky. Zeleninu opepříme a pokapeme olejem.
Do kapsy na pečení dáme brambory a mrkev. Na mrkev poklademe řízky podlijeme vodou a sáček uzavřeme. Pečeme na 200 ° C 1 hodinu. Pak kapsu nastřihneme a dopékáme dokud nebude zelenina měkká.