Vepřové karé v mandlových lupíncích

Minulý recept jsem vám dala do pozornosti luxusní řezy Angelika, které jsem pekla jen tak, pro radost našich chuťových pohárků doma po chutném obědě a tak bych se s vámi chtěla podělit i o recept na hlavní chod, který jsme měli dnes k obědu my. Vepřové kotlety je taková rychlovka, kterou máte připravenou za pár minut stejně jako kuřecí prsa. Našla jsem ještě v mých tajných zásobách mandlové lupínky, kterým končila spotřeba, tak jsem je chtěla zužitkovat a koláček byl již napečení, tak jsem je zkombinovala s hlavním jídlem. Autor: Izabela

Přidal:Izabella929@azet.sk, 17.4.2017
Kategorie: Hlavní jídla

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

1/2 kgvepřové karé bez kosti

dle chutisůl, pepř

2 PLstrouhanka domácí

1 bal.mandlové lupínky

2 ksvejce

olej + sádlo na smažení

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Vepřové karé jsem umyla, osušila. Z obou stran jsem ho osolila, okořenila a ukládala na sebe.
Smíchala jsem strouhanku s mandlovými lupínky. Vajíčka jsem vyšlehala a mírně osolila.
Maso jsem namočila do vajíček a obalila v mandlových lupíncích.
Olej a vepřové sádlo jsem nechala ohřát a řízky jsem smažila na slabém plameni pod pokličkou z obou stran do křupava.
Jelikož jsou svátky jara, připravila jsem bramborový salát a řízky jsem podávala se salátem s hodne zeleninou. Vyplatí se vyzkoušet, řízky jsou velmi chutné a křupavé. Přeji vám dobrou chuť.