NejRecept.cz Maso Vepřové maso Vepřové masíčko prokládané sýrem a uzeným

Vepřové masíčko prokládané sýrem a uzeným

Přidejte svoji vlastní fotku

Foto: Milka

Vynikající maso s uzeným sýrem a uzeným masem. Pokud chystáte slavnostnější oběd, tak určitě nepřehlédněte tento recept. K tomu bramborový salát nebo hranolky. Autor: Milka

NejLucka · 8.1.2019

Vepřové masíčko prokládané sýrem a uzeným

Name: Vepřové masíčko prokládané sýrem a uzeným
Prep time: 35 min
Cook time: 85 min
Ingredients: 1,5 kg karé nebo krkovičky; 16 kousků uzeného masa; 16 kousků uzený plátkový sýr; 2 ks velké cibule; 1 ks tekutá marináda na krkovičku; 1/2 dl olej; 1 lžička hořčice na grilování; 1 lžička oregána; 1 lžička tymiánu; 4 stroužky česneku; podle chuti petrželka; 1 lžička drceného kmínu

Vepřové maso Maso Oběd Část dne

Vynikající maso s uzeným sýrem a uzeným masem. Pokud chystáte slavnostnější oběd, tak určitě nepřehlédněte tento recept. K tomu bramborový salát nebo hranolky. Autor: Milka

35 min

Čas přípravy

85 min

Čas vaření

Doporučit2 0 44

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Základ:

1,5 kg

karé nebo krkovičky

16 kousků

uzeného masa

16 kousků

uzený plátkový sýr

2 ks

velké cibule

Marináda:

1 ks

tekutá marináda na krkovičku

1/2 dl

olej

1 lžička

hořčice na grilování

1 lžička

oregána

1 lžička

tymiánu

4 stroužky

česneku

podle chuti

petrželka

1 lžička

drceného kmínu

Postup receptu

Vytisknout

35 min

Čas přípravy

85 min

Čas vaření

Maso nakrájíme na řízky, ale necháme spodní stranu masa celou. Spodek musí zůstat celý, aby se celé maso nerozpadlo.
Připravíme si marinádu smícháním všech surovin, česnek protlačíme. Marinádou potřeme celé maso, vetřeme ji i mezi plátky a necháme to přes noc v chladničce.
Před pečením do zářezů vložíme plátek sýra a uzeného masa. Já jsem použila krkovičku.
Nyní si připravíme pekáček, podlijeme 1 dl oleje a položíve 2 nakrájené cibule na měsíčky. Na cibuli položíme maso, podlijeme vodou nebo vývarem, zakryjeme a pečeme při 180 ° C asi 70 minut.
Potom ho odkryjeme a ještě 15 minut dopékáme, aby chytilo pěknou barvu.