Vepřové masíčko prokládané sýrem a uzeným

Vynikající maso s uzeným sýrem a uzeným masem. Pokud chystáte slavnostnější oběd, tak určitě nepřehlédněte tento recept. K tomu bramborový salát nebo hranolky. Autor: Milka

Přidal:NejLucka, 8.1.2019
Kategorie: Hlavní jídla, Maso, Vepřové
Čas přípravy: 35 min.
Čas vaření: 85 min.

Recept Vepřové masíčko prokládané sýrem a uzeným

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Základ:

1,5 kgkaré nebo krkovičky

16 kouskůuzeného masa

16 kouskůuzený plátkový sýr

2 ksvelké cibule

Marináda:

1 kstekutá marináda na krkovičku

1/2 dlolej

1 lžičkahořčice na grilování

1 lžičkaoregána

1 lžičkatymiánu

4 stroužkyčesneku

podle chutipetrželka

1 lžičkadrceného kmínu

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Maso nakrájíme na řízky, ale necháme spodní stranu masa celou. Spodek musí zůstat celý, aby se celé maso nerozpadlo.
Tip: Velikonoční babiččin mazanec
Připravíme si marinádu smícháním všech surovin, česnek protlačíme. Marinádou potřeme celé maso, vetřeme ji i mezi plátky a necháme to přes noc v chladničce.
Před pečením do zářezů vložíme plátek sýra a uzeného masa. Já jsem použila krkovičku.
Tip: Sbírka 25 nejlepších receptů na zákusky, které nesmí chybět na svátečním velikonočním stole
Nyní si připravíme pekáček, podlijeme 1 dl oleje a položíve 2 nakrájené cibule na měsíčky. Na cibuli položíme maso, podlijeme vodou nebo vývarem, zakryjeme a pečeme při 180 ° C asi 70 minut.
Potom ho odkryjeme a ještě 15 minut dopékáme, aby chytilo pěknou barvu.
Tip: Velikonoční tlačenka se salámem a zeleninou