Vepřové řízky zapékané v marinádě

Tak včerejší oběd byl tak dobrý, že jsem si recept musela přepsat i do mého sešitu, abych postupovala na podruhé přesně stejně jako teď. Nikdy jsem nemyslela, že vepřové řízky, které jsou již klasicky vysmažené zalijeme marinádou a pak ještě zapečeme v troubě. Nejdříve jsem si myslela, že to bude rozmočené a nebude to vůbec chutné a teď, když píšu tento recept, už nezůstal ani jeden kousek a mně tečou sliny :)))). Autor: Mineralka

0
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Řízky:

vepřové kotlety na plátky

sůl, pepř

strouhanka

vejce

olej na usmažení

Marináda:

2 PLhořčice

1 PLkečup

3 PLolej

1 lžičkuvegeta

horká voda

máslo na vymazání plechu

Podobné recepty

Dressingy/omáčky ke grilovanému masu

Bramborový guláš

Kuřecí kousky v krémově hořčičné omáčce

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Maso osolíme, opepříme, obalíme ve strouhance a zaklepeme strouhanku pomocí kuchařské paličky. Takové řízky obalíme ve vajíčku, které jsme trochu osolili a osmažíme na oleji v pánvi.
   
2. Vypražené řízky ukládáme na hluboký plech, který jsme vymastili máslem.
   
3. Připravíme si marinádu z uvedených surovin na marinádu, zředíme ji horkou vodou a zalijeme maso.
   
4. Plech přikryjeme alobalem (prvních 30 min.) a později odkryjeme a necháme řízky zapéct. Pečeme na 190 stupních.
   
5. Podáváme například ze bramborami.
   

0
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze