NejRecept.cz Maso Vepřové maso Vepřový bůček na černém pivu
Vepřový bůček na černém pivu
Recept Vepřový bůček na černém pivu
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
libusechroncova libusechroncova    ·   9.3.2017

Vepřový bůček na černém pivu

Vynikající pochoutka, která je neodolatelná nejen pro chlapy, ale i pro nás ženy. S cibulí, drceným kmínem a s velkým množství česneku. Dokonale to ochutí černé pivo, se kterým se to peče v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů. Sice se to peče 75 minut (záleží i na velikosti vepřového bůčku), ale ten čas opravdu stojí za to vyzkoušení. Nedoporučuji dávat méně česneku, ten tam opravdu dodá ten luxus a jak se říká to správně nebíčko v tlamičce. Autor: Libuše

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny
1 kg
vepřový bůček
1 l
černé pivo
4 ks
cibule
1 lžíce
majoránka
1 špetka
sůl mořská
2 lžičky
kmín drcený
10 stroužků
česneku
Postup receptu
Vytisknout
  1. Cibuli očistíme, nakrájíme na kolečka a dáme na plech. Maso omyjeme pod tekoucí vodou od případných nečistot a řádně jej nasolíme ze všech stran.
  2. Vepřové maso položíme na nakrájenou cibuli, posypeme drceným kmínem a oloupeme si česnek. Když je česnek už čistý, rozdrtíme ho nožem a pokládáme po povrchu masa. Celé podlijeme půl litrem černého piva tak, abychom nespláchli koření z masa na plech. Případně můžeme přilít i trochu vody.
  3. Vepřový bůček na černém pivu pečeme v předehřáté troubě zvolna při 180° - 200 °C asi 75 minut a občas podléváme. Když je bůček hotový, vyndáme ho z trouby a posypeme jemně drcenou majoránkou. Bůček necháme ještě chvilku dojít ve vypnuté troubě.
  4. Vepřový bůček na černém pivu podáváme se zelím a houskovým knedlíkem.

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů