NejRecept.cz Maso Kuřecí maso ,,Vrabci v hrsti,, se šťouchanými brambůrky

,,Vrabci v hrsti,, se šťouchanými brambůrky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

,,Lepší vrabec v hrsti než holub na střeše,,. Kdopak by tohle přísloví neznal. Ale jestlipak už jste vyzkoušeli tenhle jednoduchý a superrychlý receptík? Tohle masíčko je naprosto luxusní záležitost. Nedávno jsem vařila rozlítaného ptáčka na talíři, ale dnes pěkně popořádku, zakroucený jak by měl být a ještě jsem to pojistila i slaninou. Příloha klasické šťouchané brambory. Autor: Danka

Danula Vašíčková · 27.4.2018

,,Vrabci v hrsti,, se šťouchanými brambůrky

Kuřecí maso Maso Oběd Část dne Česká kuchyně Národní kuchyně

,,Lepší vrabec v hrsti než holub na střeše,,. Kdopak by tohle přísloví neznal. Ale jestlipak už jste vyzkoušeli tenhle jednoduchý a superrychlý receptík? Tohle masíčko je naprosto luxusní záležitost. Nedávno jsem vařila rozlítaného ptáčka na talíři, ale dnes pěkně popořádku, zakroucený jak by měl být a ještě jsem to pojistila i slaninou. Příloha klasické šťouchané brambory. Autor: Danka

Doporučit0 0 58

Sdílet na Facebooku

Suroviny

4 ks

kuřecí stehenní řízky

150 g

anglické slaniny (tenké plátky)

200 ml

vývaru

1 lžíce

sojové omáčky

grilovací koření

sůl

olej

hotová světlá jíška

Postup receptu

Vytisknout

Maso očistíme, z obou stran osolíme a okořeníme, zakápneme olejem a vložíme do keramické misky.
Maso navrstvíme na sebe, přiklopíme pokličkou a necháme do druhého dne pěkně proležet. Poté každý plátek masa překrojíme na 4 díly a každý kousek zvlášť zabalíme do plátku anglické slaniny.
Hotové "vrabce" skládáme vedle sebe do zapékací mísy nebo malého pekáčku, podlijeme směsí vývaru a sojové omáčky, přiklopíme pokličkou a dusíme 30 minut v troubě na 180 stupňů.
Pak odklopíme, šťávu zahustíme hotovou jíškou, důkladně rozmícháme, vše vrátíme zpět do trouby a dopékáme do barvy.