Výborné jablečno-pudinkové řezy

Recept Výborné jablečno-pudinkové řezy

Přidal: , 13.11.2014

Kategorie: Koláče, Zákusky, Dezerty, Koláče, cukroví, Podle ovoce, Jablka

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Zákusek vhodný na nedělní odpoledne ke kávičce. Svěží řezy plněné strouhanými jablky.

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 13.11.2014

Kategorie: Koláče, Zákusky, Dezerty, Koláče, cukroví, Podle ovoce, Jablka

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

SUROVINY NA 30 PORCÍ:

4 ksvejce
100 gkrystalový cukr
1 bal.vanilkový cukr
6 lžicvlažná voda
200 gpolohrubá mouka
1 bal.kypřící prášek do pečiva

Náplň:

750 gnastrouhané jablka
2 bal.vanilkový cukr DrOetker
trochumletá skořice

Puding:

500 mlmléko
3 bal.vanilkový pudink DrOetker
100 gkrystalový cukr
2 bal.vanilkový cukr DrOetker
400 mlpochoutková smetana 16 procent

NA POVRCH:

2 bal.šlehačka v prášku DrOetker

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Jablečná nádivka: jablka očistíme, nastrouháme na jemno. Plech vyložíme alobalem, posypeme vanilkovým cukrem, skořicí a rovnoměrně navrstvíme nastrouhané jablka.
  2. Těsto: bílky vyšleháme se špetkou soli do pěny, po lžících zašleháme cukr, vanilkový cukr, přidáme vodu, prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva, může se přidat i nastrouhaná citronová kůra. Těsto rovnoměrně rozetřeme na jablka a upečeme při 180 st. asi 30 min.. Necháme vychladnout a otočíme jablky nahoru. Plech rozměr 28x38 cm.
  3. Pudink: 350 ml mléka dáme sevřít se 100 g krystalového cukru, ve zbylém mléce rozmícháme 3 ks vanilkového pudinku, přilijeme do vroucího mléka a uvaříme hustý pudink. Přikryjeme a necháme vychladnout. Po vychladnutí přišleháme zakysanou smetanu a naneseme na vychladlé těsto s jablky.
  4. Šlehačku připravíme podle návodu a rozetřeme na pudinkovou nádivku. Odložíme do chladu, ozdobíme podle vlastní fantazie, nakrájíme a podáváme. Dobrou chuť!

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé pekařky - Blažena Sadovská 

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit