Vynikající čokoládovo-vanilkové řezy z bebe sušenek

Name: Vynikající čokoládovo-vanilkové řezy z bebe sušenek
Prep time: 35 min
Ingredients: 3 bal. BB sušenek; 1,2 l mléka; 2 vanilkové pudinky nebo Zlatý klas; 2 čokoládové pudinky; 8 lžic krystal. cukr; 1 Hera nebo 200 g másla; 2 bal. vanilkový cukr; 250 ml smetany; 1 ztužovač šlehačky (Smetafix); 2 lžíce moučkového cukru; sirupová voda; čokoláda na ozdobu

Zákusky Dezerty Nejlepší dezerty Nepečené dezerty

Vynikající řezy s bebe sušenkami, které zmizí z plechu za pár minut.

35 min

Čas přípravy

Doporučit2 0 68

Sdílet na Facebooku

Suroviny

3 bal.

BB sušenek

1,2 l

mléka

2

vanilkové pudinky nebo Zlatý klas

2

čokoládové pudinky

8 lžic

krystal. cukr

1

Hera nebo 200 g másla

2 bal.

vanilkový cukr

250 ml

smetany

1

ztužovač šlehačky (Smetafix)

2 lžíce

moučkového cukru

sirupová voda

čokoláda na ozdobu

Postup receptu

Vytisknout

35 min

Čas přípravy

Na dno formy si naskládáme sušenky. Použijeme menší formu.
Připravíme si pudink - 0,6 dl mléka si rozdělíme na 2 části, jednu vylijeme do hrnce, přidáme 4 lžíce krystalového cukru a přivedeme do varu. Mezitím si v druhé části mléka rozmícháme 2 vanilkové pudinky, za stálého míchání vlijeme do vařícího mléka a mícháme do zhoustnutí. Do horkého pudinku vmícháme 100 g másla, mícháme dokud se nerozpustí, nakonec ještě přidáme vanilkový cukr. Ještě horký pudink rovnoměrně rozetřeme na sušenky.
Na ještě teplý pudink naskládáme novou vrstvu sušenek. Uvaříme si čokoládový pudink z 0,6 dl mléka, 2 čokoládových pudinků, 4 lžic krystalového cukru a 2 vanilkových cukrů. Postup je stejný jako při vanilkovém pudinku. Do horkého pudinku přimícháme 100 g másla a mícháme, dokud se nerozpustí a pudink je hladké konzistence.
Znovu rovnoměrně rozetřeme na keksovú vrstvu ještě horký pudink. Hned ukládáme další vrstvu sušenek a pokapeme sirupu vodou. Šlehačku vyšleháme se ztužovačem šlehačky a 2 lžícemi moučkového cukru.
Šlehačku pěkně uhladíme a můžeme ozdobit vrch vidličkou. Vrch můžeme přizdobit podle vlastní chuti nastrouhanou čokoládou, kakaem či kokosem.