Vynikajíci oříškové vánoční cukroví

Name: Vynikajíci oříškové vánoční cukroví
Prep time: 50 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 100 g máslo; 50 g moučkový cukr; 1 ks žloutek; 1 bal. vanilkový cukr; špetka sůl; 180 g hladká mouka; 3 ks bílky; 150 g moučkový cukr; 200 g mleté vlašské oříšky; 150 ml smetana ke šlehání; 150 g hořká čokoláda; 150 g mleté vlašské oříšky

Recept Vynikajíci oříškové vánoční cukroví

Přidal: Jaja79, 1.2.2019

Kategorie: Ořechové cukroví, Vánoční cukroví, Vánoce, Sváteční pečení

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

V původním receptu byly uvedeny lískové oříšky, ale jelikož jsem je zapomněla v obchodě koupit a doma jsem měla pouze naše klasické vlašské, tak jsem je zaměnila a řeknu vám, že pusinky byly fantastické. Autor: Jaja

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Přidal: Jaja79, 1.2.2019

Kategorie: Ořechové cukroví, Vánoční cukroví, Vánoce, Sváteční pečení

Čas přípravy:50 min

Čas vaření:45 min

0 komentářů 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Těsto:

100 gmáslo

50 gmoučkový cukr

1 ksžloutek

1 bal.vanilkový cukr

špetkasůl

180 ghladká mouka

Pusinky:

3 ksbílky

150 gmoučkový cukr

200 gmleté vlašské oříšky

Náplň:

150 mlsmetana ke šlehání

150 ghořká čokoláda

150 gmleté vlašské oříšky

POSTUP PŘÍPRAVY

TISK ULOŽIT

Ze surovin na těsto vypracujeme kuličku, kterou zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do lednice na minimálně 2 hodiny. Potom těsto vyjmeme a rozválíme na tenký plát. Z těsta vykrojíme kolečka a ty upečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů. Pečeme asi 7 minut.
Bílky vyšleháme dotuha, postupně za stálého mixování přidáváme cukr a na závěr už jen ručně vmícháme mleté ořechy. Těsto přendáme do cukrářského sáčku a na papírem vyložený plech stříkáme malé pusinky o velikosti lineckého kolečka. Pečeme nejprve na 150 stupňů 15 minut, potom teplotu snížíme na 100 a sušíme 20 minut.
Smetanu ohřejeme, odstavíme a přidáme na kousky nalámanou čokoládu, kterou mícháním rozpustíme. Na závěr přidáme mleté ořechy a promícháme.
Na linecké kolečko dáme nádivku, položíme pusinku a přitlačíme.

Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Vynikajúce orieškové vianočné pečivo.

Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Pyszne orzechowe ciasteczka świąteczne.

Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Leckeres Nussgebäck für Weihnachten an.

Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Mogyorós-csokis falatok.

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI

INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN

KOMENTÁŘE K RECEPTU